|
|
LA CARTA 2008
PER PICAR Anxoves |
12,50 € |
| Assortit de conserves gallegues (musclos,escopinyes i anxoves) | 15,00 € |
| Assortit de formatges catalans (amb llet crua de vaca,ovella i cabra) |
15,00 € |
| Assortit de patès | 8,00 € |
| Assortit d’embotits de gla | 16,50 € |
| Assortit d’embotits de gla ½ racció | 10,50 € |
| Calamars a la romana | 11,50 € |
| Cargols a la llauna | 13,50 € |
| Carpaccio de foie | 15,40 € |
| Cloïsses a la marinera o al vapor | 12,00 € |
| Musclos al vapor amb quatre salses | 9,50 € |
| Pernil “5 Jotas Gran Reserva” | 19,90 € |
| Pernil “5 Jotas Gran Reserva” ½ racció | 14,50 € |
| Pop a la gallega | 14,00 € |
| Xampinyons a la llauna amb all i julivert o all-i-oli | 9,00 € |
| Xipirons arrebossats | 11,00 € |
ENTRANTS Amanida de seitons en escabetx |
11,50 € |
| Amanida de favetes i foie | 13,20 € |
| Amanida de pernil d’ànec i formatge de cabra | 11,50 € |
| Amanida de tomàquet i formatge fresc | 8,10 € |
| Amanida d’alvocat, anxoves i vinagreta de Chardonnay | 12,50 € |
| Amanida de l’hort | 5,80 € |
| Amanida de vieires amb pernil ibèric | 15,50 € |
| Assortit de verdures a la llosa | 15,00 € |
| Canelons | 6,00 € |
| Carpaccio de bou amb parmesà | 12,90 € |
| Crema de marisc | 10,50 € |
| Escalivada | 9,00 € |
| Escalivada amb formatge de cabra | 11,50 € |
| Esparrecs verds a la llosa amb pernil ibèric | 10,50 € |
| Esqueixada de bacallà | 10,50 € |
| “Gazpacho” | 6,00 € |
| Gambes a la planxa | 22,50 € |
| Pasta fresca saltejada amb llagostins | 12,50 € |
| Xató | 9,50 € |
| Xipirons amb favetes | 12,00 € |
CARNS A LA LLOSA Bistec de bou 300 gr |
12,50 € |
| Entrecot de bou 500 gr | 21,00 € |
| Entrecot de vedella 500 gr | 21,00 € |
| Entrecot de vedella ½ racció 300gr | 15,00 € |
| Entrecot de vedella de Nebraska 250 gr | 20,50 € |
| Filet de bou o de vedella 250 gr | 19,90 € |
| Filet de bou o de vedella ½ racció 150 gr | 12,80 € |
| Filet de cèrvol 200gr | 19,00 € |
| Magret dànec 380 gr | 17,50 € |
| Magret d’ànec ½ racció 200 gr | 11,00 € |
CARNS A LA BRASA Costelles i mitjanes de xai (1/2 racció 9,80 €) |
14,50 € |
| Carn de xai ( ½ racció 7,50 €) | 12,00 € |
| Conill (1/2 racció 6,00 €) | 10,00 € |
| Botifarra amb mongetes | 7,50 € |
| Botiffara d’escalivada amb mongetes | 8,50 € |
| Peus de porc amb mongetes | 8,00 € |
| Pollastre | 7,50 € |
| Graellada de carn (botifarra,conill, pollastre,xai i cansalada) | 17,00 € |
| Magret dànec 380 gr | 17,50 € |
| Magret d’ànec ½ racció 200 gr | 11,00 € |
PEIXOS Suprema de turbot a la crema de safrà |
17,00 € |
| Bacallà gratinat a l’all-i-oli | 15,00 € |
| Bacallà amb roquefort | 15,00 € |
| Bacallà a la llosa | 15,00 € |
| Cua de rap a la llosa | 18,50 € |
| Cua de rap a l’all cremat | 19,00 € |
| Tronc de lluç al vapor amb salsa piquillo | 14,80 € |
| Hamburguesa de tonyina amb cruixent de ceba | 17,20 € |
| Magret dànec 380 gr | 17,50 € |
| Graellada de peix (lluç,rap,cloïsses,musclos,gambes i llagostins) | 22,00 € |
ALTRES Arròs caldós amb llamàntol |
24,80 € |
| Arròs negre | 16,50 € |
| Arròs a la marinera | 17,50 € |
| Fideus arrossejats | 16,00 € |
| Ànec al forn (1/2 racció 9,50 €) | 14,50 € |
| Broqueta de presa ibèrica amb reducció de Pedro Ximénez |
16,50 € |
PER ALS MÉS PETITS Plat combinat: macarrons,croquetes, |
10,50 € |
7% d'IVA no inclòs
Hotel Restaurant el Bosc
T. 977 671 871 · F. 977 671 558
info@elbosc.com
I Avís
legal