GRUPS

Tenim fins a 6 tipus diferents de menús pensats per a grups, per tal que s'ajustin tant al paladar com a la butxaca de la gran majoria dels nostres clients.

MENÚ 1
Preu persona: 38,00 €

Calçots i carxofes
o
Xató
-------------
Bacallà a la llosa
O
Entrecot de bou a la llosa
O
Ànec al forn
-------------
Xarrup de llimona
O
Crema catalana
O
Broqueta de fruites amb xocolata calenta

MENÚ 2
Preu persona: 40,00 €

Pica-pica al mig de la taula:
Torrada amb escalivada i anxoves
Amanida de fumats
Assortit de Patès
Escopinyes al pesto
-------------
Graellada de carn
O
Bacallà a l’all-i-oli
O
Entrecot de vedella a la llosa
-------------
Xarrup de mandarina
O
Brownie amb gelat de vainilla

MENÚ 3
Preu persona: 45,00 €

Pica-pica al mig de la taula:
Embotits de glà
Xampinyons amb all i julivert
Cargols a la llauna
Xipirons arrebossats
-------------
Entrecot de vedella a la llosa
O
Turbot confitat amb carxofes
O
Magret d’ànec amb salsa d’oporto
-------------
Xarrup de llimona
O
Profiterls amb xocolata
O
Pasta de full amb nata i fruites

MENÚ 4
Preu persona: 50,00 €

Pica-pica al mig de la taula:
Pop a la gallega
Carpaccio de foie
Cloïsses a la donostiarra
Calçots arrebossats
-------------
Filet de vedella a la llosa
O
Cua de bou al vi negre
O
Rap a l’aroma d’ibèrics
-------------
Crema amb maduixetes de Calella
O
Xarrup de llimona al Marc de Cava
O
Profiterols

MENÚ DEGUSTACIÓ
Preu persona: 45,00 €

Amanida de pernil d’ànec i fruits secs
-------------
Crema de patata i trufa
-------------
Milfulls de lluç amb salsa marinera
-------------
Sorbet de mandarina amb fruits vermells
-------------
Presa ibèrica amb carxofa confitada
-------------
Pessic de xocolata blanca amb gelat de coco

MENÚ AMB MARIDATGE
Preu persona: 80,00 €

Xarrupet de bacallà amb sal de bacó
Sushi de salmó amb salseta de soja
La nostra gamba a l’allet
Gratinat de pop
(Cava Rosat)
-------------
Crema de llamàntol amb arròs salvatge
(Vi blanc amb barrica)
-------------
Suprema d’orada amb juliana de verduretes i llagostins
(Vi blanc amb barrica)
-------------
Espuma de fruita de la passió
-------------
Montadet de magret i mango
(Vi negre amb criança)
-------------
Coulant de xocolata
(Vi dolç de postre)

· Tots els menús inclouen : café, vi, cava i aigua.
· 7% d'IVA inclòs.
· Els licors són a part.
· Celler: Vi blanc Perfum de Raventós i Blanc, Vi negre Naveran Cabernet S. criança, cava Jané Ventura Brut Nature.

Hotel Restaurant el Bosc
T. 977 671 871 · F. 977 671 558
info@elbosc.com I Avís legal