GRUPS

Tenemos hasta 6 tipos diferentes de menus pensados para grupos, para que se ajusten tanto al paladar como al bolsillo de la gran mayoría de nuestros clientes.

MENÚ 1
Precio persona: 38,00 €

Calçots y alcachofas
o
Xató
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Bacalao a la losa
O
Solomillo de Buey a la losa
O
Pato al horno
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Sorbete de limón
O
Crema catalana
O
Brocheta de frutas con chocolate caliente

MENÚ 2
Precio persona: 40,00 €

Entrantes para compartir:
Tostada con escalivda y anchoas
Ensalada de ahumados
Surtido de patés
Berberechos al pesto
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Parrillada de carne
O
Bacalao al allioli
O
Solomillo de ternera a la losa
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Sorbete de mandarina
O
Brownie con helado de vainilla

MENÚ 3
Precio persona: 45,00 €

Entrantes para compartir:
Embutidos de bellota
Champiñones con ajo y perejil
Caracoles a la llauna
Chipirones rebozados
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Solomillo de ternera a la losa
O
Rodaballo confitado con alcachofas
O
Magret de pato con salsa de oporto
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Sorbete de limón
O
Profiteroles con chocolate
O
Pastel de hojaldre con nata y frutas

MENÚ 4
Precio persona: 50,00 €

Entrantes para compartir:
Pulpo a la gallega
Carpaccio de foie
Almejas a la donostiarra
Calçots rebozados
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Filete de ternera a la losa
O
Rabo de buey al vino negro
O
Rape al aroma de ibéricos
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Crema con fresas de Calella
O
Sorbete de limón
al Marc de Cava
O
Profiteroles

MENÚ DEGUSTACIÓN
Precio persona: 45,00 €

Ensalada de jamón de pato y frutos secos
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Crema de patata y trufa
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Milhojas de merluza con salsa marinera
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Sorbete de mandarina con frutos rojos
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Presa ibérica con alcachofa confitada
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Bocado de chocolate blanco con helado de coco

MENÚ CON MARIDAJE
Precio persona: 80,00 €

Aperitivo:
Sorbete de bacalao con sal de bacón
Sushi de salmón con salsa de soja
Nuestra gamba al ajillo
Gratinado de pulpo
(Cava Rosado)
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Crema de bogavante con arroz salvaje
(Vino blanco de barrica)
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Suprema de Dorada con juliana de verduritas y langostinos
(Vino blanco de barrica)
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Espuma de fruta de la pasión
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Montadito de magret y mango
(Vino tinto de crianza)
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Coulant de chocolate
(Vino dulce de postres)

· Todos los menús incluyen: café, vino, cava y agua.
· 7% de IVA incluido.
· Los licores van por separado.
· Bodega: Vino blanco Perfum de Raventós i Blanc, Vino tinto Naveran Cabernte S. Crianza , cava Jané Ventura Brut Nature.

Hotel Restaurant el Bosc
T. 977 671 871 · F. 977 671 558
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